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Proxector: audiovisuais en galego para a docencia > leite

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Razas de vacún de leite. Son eficientes a nivel reprodutivo en ecolóxico?

Os sistemas ecolóxicos son altamente dependentes do medio polo que os animais utilizados para este tipo de produción deben ser robustos e ben adaptados ás condicións ambien ...

Separando os compoñentes do leite

Vídeo (8 min 2 s) no que se amosa o procedemento para separar, en etapas sucesivas, a graxa, a albúmina, a caseína, a auga, a lactosa (azucre) e os sales minerais do leite. Audiov ...

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